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蛋白劑簡介：

蛋白劑，一種針對(duì)特定人群的營養(yǎng)性食品補(bǔ)充劑。一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體，構(gòu)成的乳劑，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

 Shsina蛋白劑乳化機(jī)簡介：

將原始粒徑為100微米左右的蛋白 劑和水混合，預(yù)攪拌，攪拌均勻后，用超高速乳化機(jī)進(jìn)行剪切細(xì)化乳化，將超高速乳化機(jī)的轉(zhuǎn)速調(diào)到  13000rpm ，可以使蛋白 劑的粒徑細(xì)化到10μm左右。由于超高的轉(zhuǎn)速會(huì)使蛋白 劑在剪切的過程中發(fā)熱，所以我們shsina超高速乳化機(jī)配備了循環(huán)冷卻系統(tǒng)，可以控制溫度，確保蛋白 劑不會(huì)因溫度而變質(zhì)。

 納米管線式蛋白劑乳化機(jī)工作原理：

三級(jí)乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時(shí)，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能，是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

    三級(jí)高剪切分散機(jī)器，主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子轉(zhuǎn)子）同時(shí)工作，乳液經(jīng)過高剪切后，液滴更細(xì)膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號(hào)的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴(kuò)大生產(chǎn)。適宜的溫度，壓力與粘度參數(shù)與DISPCRSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn)，適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。

管線式高剪切混合乳化機(jī)各種規(guī)格的機(jī)器都是在相同的轉(zhuǎn)子速度下工作的。提供所有保護(hù)型電機(jī)，包括防爆電機(jī)。大工作壓力達(dá)16bar，大平均工作溫度為120°C，在處理高粘度物料時(shí)，提供前置泵。CRS2000系列管線式高剪切混合乳化機(jī)具有自我清洗功能。符合CIP/SIP要求，*,*的表面質(zhì)量。 

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